Claire Delfosse, professeure de géographie, Université Lumière lyon 2, Laboratoire d’Etudes Rurales nous présente comment les politiques publiques de l’alimentation réinterrogent le lien ville-campagne.
Favoriser l’accessibilité alimentaire : quels modèles de justice alimentaire ?
La recherche présentée ci-après a été menée par Emilie Lanciano, Alexandrine Lapoutte et Séverine Saleilles....
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